Cresce alergia a ovo e trigo no Brasil

Alergia a ovo e trigo

Alergia a produtos como ovo e trigo tem crescido no país

Reportagem muito interessante sobre alergia, expondo fatores como a possibilidade de tolerância ao ovo quando muito aquecido, a ligação entre a extrema limpeza e a ocorrência de casos de alergia, uma vez que o sistema imunológico não é "educado" nas primeiras fases da vida.

Os pesquisadores alertam: "os efeitos da alergia alimentar não são sentidos igualmente em todas as pessoas”e apontam o sexo feminino e a população negra, como o grupo com mais dificuldade de voltar a tolerar alimentos alérgenos.

Mas há uma boa notícia: a reação ao leite é a mais curada! 

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